Tageskarte der Cafeteria Franklinstrasse (12.6.95-16.6.95)

Angaben der in der Cafeteria Franklinstr. montags ausliegenden Tageskarte des Studentenwerks Berlin entnommen, alle Angaben ohne Gewähr, da der Plan nur dann eingehalten werden kann, wenn die Cafeteria mit den Zutaten beliefert wurde. Wenn nicht, ist die Kreativität der Franklinküche gefordert. Wenn keine Angaben, dann Cafeteria geschlossen bzw. keine Tageskarte verfügbar. (ul, 12.6.95.)

(Abkürzungen: mA: mit Alkohol, mB: mit Benzoesäure, mF: mit Farbstoff, mM: mit Milcheiweiß, mP: mit Phosphat, mS: mit Schweinefleich, mSo: mit Sorbinsäure, mSü: mit Süßstoff Sacharin, oS: ohne Schweinefleisch, v: vegetarisch; Essenspreise: 1. 2,90 DM, 2. 3,50 DM, 3. 5,00 DM)

Montag

1. Kartoffelsuppe mit Wiener (mS,mP)
   
2. Rindfleischsalat (oS)
   
3. Getreide-Lauchschnitte, dazu Erbsenreis und Fingermöhren (v)

Dienstag

1. Reispfanne mit Gemüse (v)
   
2. Käse-Salat (oS)
   
3. Ringergeschnetzeltes mit Butternudeln und bunter Salat (oS)

Mittwoch

1. Karotteneintopf (mS)
   
2. Gefüllte Schinkenröllchen (mS)
   
3. Kaßeler mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree (mS,mA)

Donnerstag

1. Nudelauflauf (mS)
   
2. Tomatenteller (v)
   
3. Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomatenreis und Rosenkohl (oS)

Freitag

1. Chili con Carne (mS)
   
2. Melone mit Schinken (mS)
   
3. Matjesfilet 'Hausfrauen Art' mit Zwiebeln, Äpfeln und Gurke, dazu Bio-Petersilienkartoffeln (oS)